春天多吃点豌豆荚,提高免疫力的同时,还能吸走多余的脂肪

今天路过菜市场,看见豌豆荚特别的新鲜,花了10块钱买了4斤,婆婆看见后直接开始吃起来,豌豆荚还可以生吃?我个人感觉那个味道怪怪的。

春天多吃点豌豆荚,提高免疫力的同时,还能吸走多余的脂肪

豌豆中富含人体所需要的各种营养物质,能够增强人体的免疫功能,豌豆中的粗纤维,能够促进肠胃的蠕动帮助肠道消化。

春天多吃点豌豆,提高免疫力的同时还能吸走多余的油脂,豌豆是粗纤维食物,吃完以后会有饱腹感,是减肥期间不能错过的美味哦!今天跟小伙伴分享一个豌豆的新吃法。

——《肉末豌豆》——特点:有豆有肉,营养搭配,做法简单,鲜香美味

春天多吃点豌豆荚,提高免疫力的同时,还能吸走多余的脂肪

【主料】:豌豆粒、胡萝卜、猪瘦肉、葱花

【配料】:食用油、盐、白糖、酱油、清水

【制作步骤】

①:新鲜的豌豆荚剥掉外皮,像这种翠绿鲜嫩的豌豆皮不要扔,还可以做成另一道美食,豌豆皮里含有大量的粗纤维,对肠道消化很有帮助。

春天多吃点豌豆荚,提高免疫力的同时,还能吸走多余的脂肪

②:剥好的豌豆粒和豌豆皮分别焯一下水,可以去除豌豆中的豆性味,喜欢豆味浓的小伙伴可以省略掉这一步,但是豆荚皮还是要焯水的。

春天多吃点豌豆荚,提高免疫力的同时,还能吸走多余的脂肪

春天多吃点豌豆荚,提高免疫力的同时,还能吸走多余的脂肪

③:胡萝卜清洗干净后,切成小方块,猪瘦肉切成小丁,减肥期间的小伙伴可以不放猪肉,可以换成玉米或者其它的低热量的食材。

春天多吃点豌豆荚,提高免疫力的同时,还能吸走多余的脂肪

春天多吃点豌豆荚,提高免疫力的同时,还能吸走多余的脂肪

④:锅中倒少量的油,把猪肉炒熟后,下入葱花和胡萝卜丁炒出香味。

春天多吃点豌豆荚,提高免疫力的同时,还能吸走多余的脂肪

⑤:胡萝卜炒到变软后,下入豌豆粒,适量的盐,继续翻炒。

春天多吃点豌豆荚,提高免疫力的同时,还能吸走多余的脂肪

春天多吃点豌豆荚,提高免疫力的同时,还能吸走多余的脂肪

⑥:碗中倒入一勺酱油,一勺耗油,适量的白糖,少量的清水,调成料汁。

春天多吃点豌豆荚,提高免疫力的同时,还能吸走多余的脂肪

⑦:豌豆表皮变得微皱的时候,倒入调好的料汁,盖上锅盖焖一分钟。

春天多吃点豌豆荚,提高免疫力的同时,还能吸走多余的脂肪

⑧:豆粒变软以后就熟透了,关火后把豆粒盛到盘中即可享用了。

春天多吃点豌豆荚,提高免疫力的同时,还能吸走多余的脂肪

豌豆粒这么做,色泽光亮,口感香糯,虽然里面加了五花肉,吃起来却一点也不油腻,豌豆是高纤维食物,本身就有吸油的功效,减肥期间的小伙伴可以多吃一点豌豆哦!

豌豆虽然有减肥的功效,但是单纯依靠食物来达到减肥的效果还是很难的,每餐吃的不要过饱,饭后要多运动,“管住嘴,迈开腿”,才能吃出好身材!

肉末豌豆成品图

春天多吃点豌豆荚,提高免疫力的同时,还能吸走多余的脂肪

春天多吃点豌豆荚,提高免疫力的同时,还能吸走多余的脂肪

【豌豆皮的吃法】

翠绿颜色的豌豆皮不要扔,焯水以后可以用蒜泥拌着吃,口感脆脆的很好吃,如果是太老的豌豆皮就不建议吃了,口感会很柴,咬不动。

春天多吃点豌豆荚,提高免疫力的同时,还能吸走多余的脂肪

【豌豆储存小方法】

吃不完的豌豆荚去掉外皮,豌豆粒一定不要粘到水,装入密封袋,放入冰箱里冷藏,半年时间不会坏,化冻后口感跟新鲜的一样。

春天多吃点豌豆荚,提高免疫力的同时,还能吸走多余的脂肪

结语:新鲜的豌豆荚也可以炒着吃,也可以煮着吃,味道特别鲜美,成熟后的豌豆荚,豆粒饱满,香甜软糯,可以用来做豌豆糕或者豌豆包,口感都不错,小伙伴们喜欢怎么吃豌豆荚欢迎评论区里留言哦!

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注